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        黄豆油可以生吃吗为你详细解析大豆油的各种好处

        编辑:琪琪小编 2017-05-02 01:45
        浏览:168次
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        文章简介:大豆油含棕榈酸、硬脂酸、花生的功效与作用酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸以及多量的维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁和丰富的卵磷脂的功效与...

        在家榨黄豆油可以直接吃。大豆油的功效与作用 为你详细解析大豆油的各种好处

        大豆油含棕榈酸、硬脂酸、花生的功效与作用酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸以及多量的维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁和丰富的卵磷脂的功效与作用,消化吸收率高达98%,具有很高的营养价值和食疗保健功效。

        别称一览

        黄豆的功效与作用榨取的脂肪油,又名黄豆油。

        性味归经:味甘、辛,性温。

        大豆油的营养价值、功效与作用及食用方法营养功用

        营养价值

        含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸以及多量的维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁和丰富的卵磷脂,消化吸收率高达98%。

        功效作用:具有驱虫润肠、解毒杀虫的功效,经常食用可促进胆固醇分解排泄,减少血液中胆固醇在血管壁的沉积,降低心血管病发病率,保护机体,促进大脑、神经的生长发育。

        相克相宜:若长期以大豆油为主要食用油,应在饮食中增加含维生素E较多的食物,如牛奶、蛋黄及肉类,可抗氧化,并促进硒元素的吸收利用。

        适宜对象:一般人皆可食用。

        食疗处方:大豆油9克,每天温服1次,连服3天,可辅助治疗摔伤及发怒吐血。

        推荐食谱;南瓜虾皮汤

        大豆油的功效与作用 为你详细解析大豆油的各种好处

        原料:南瓜、虾皮、大豆油、清汤。

        制法:①南瓜去皮,去瓤,切成薄片;虾皮泡后淘洗干净,去杂质,挤净水分。②锅内加大豆油烧热,放入葱末、姜末、花椒炝锅,放入南瓜片爆炒几下。③添入清汤,加虾皮、盐,待南瓜片煮烂时,加入味精即成。

        功效:降低胆固醇,保护身体功能。

        选购贮藏

        选购妙招:优质大豆油呈黄色至橙黄色,清晰透明,具有大豆油固有的气味和滋味,无异味。

        加工贮藏:大豆油最好加热后食用。精制大豆油在贮存过程中,颜色会逐渐由浅变深,当发现油色变深时,不可长久存放。阴凉、干燥、通风处避光保存。

        大豆油的功效与作用 为你详细解析大豆油的各种好处

        大豆的功效与作用?是不是大豆都是健康的?时至今日,越来越多人认知到大豆可能是有害的,但这不仅是因为大豆经常是基因改造食品而已,它本身还容易增加某些健康风险,不是购买有机品就能解决的。这儿有四个关于大豆的真相消费者可以了解:

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